Review/Food
백패커 폭립소스 등갈비 바베큐 폭립 레시피
백패커 6회 멤버들은 제주도 해녀들을 위해 돼지 한 마리 요리를 시작했습니다. 백종원은 등갈비 바베큐 폭립을 만들어 해녀들의 마음을 사로잡았는데요. 백패커 폭립소스 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 백패커 센스쟁이 딘딘은 백종원이 시키기 전에 미리 야채를 손질해서 닦아두며 백종원의 칭찬을 받았습니다. 투덜거리면서도 알아서 일하는 모습이 참 예쁜 딘딘입니다. 백패커 폭립소스 흑설탕 / 올리고당 / 케첩 / 사과식초 / 우스터소스 / 마늘, 생강가루 백패커 등갈비 바베큐 폭립 만들기 1. 등갈비 핏물 빼기 2. 굵은소금과 허브 솔트, 후추로 잡내 제거하기 3. 약 30분 정도 담가준다. 4. 드럼통에서 귤나무 연기로 찌듯이 고기를 골고루 익혀준다. 5. 백패커 바베큐 폭립 소스를 만든다. 6. 찌듯이 구운 폭..
2022. 7. 8.